2015美国8.2分纪录片《葡萄酒进瓶的那些事》
《葡萄酒进瓶的那些事》介绍
名称:葡萄酒进瓶的那些事
别名:侍酒师2 / SOMM: Into the Bottle
主演:Silvia·Altare / Brian·Carmody / Ian·Cauble
导演:Jason·Wise
地区:美国
年份:2015
语言:英语
时长:90分钟
分类:纪录片
《葡萄酒进瓶的那些事》剧情介绍
The history, politics, pleasure, and BS of wine told through opening ten very different bottles.《葡萄酒进瓶的那些事》豆瓣热评
一部关于葡萄酒的纪录片,导演和出境的制酒大师、侍酒师们对于葡萄酒的热爱难以言说,通过镜头深沉的表现了出来。如果想提高自己的酒商,去感受葡萄酒从日光和庄园到你的杯中的奇妙旅程,做一个更有品位的乐活一族,这部纪录片是难得的好教材。2017年7月Netflix观影
以酒为主角的第二部精彩了许多 十个章节聚焦酿造生产历史渊源 几家世代相传的酒庄一出镜 葡萄酒真的是很有故事很有吸引力的! 每瓶陈年好酒的色泽都非常迷人 隔着屏幕仿佛都能闻到香气 1969 Dom Ruinart开瓶时的爽利 同是1969年祖传Chave Hermitage的沉淀 战争纷乱不断酿酒传统不止的阿尔萨斯和1962 Clos Sainte Hune 一杯Chianti配羊肉 一杯Beaujolais就热狗 1870拉菲真的是惊叫连连了! 坐拥地窖的DRC大爷云淡风轻地说 酒说到底还是用来喝的 我也想有这样的气度可以么!
我不了解酒,缺乏背景知識,因此難以欣賞這部紀錄片中的精彩內容——如果有的話。它的陳述方式似乎在忽悠人,讓我想起殘體字圈子中介紹陳皮、沉香等虚玄東西的套路,訴諸歷史,訴諸想像,訴諸感情,就是缺乏直接的事實。槪言之,電影很無聊。
也想參觀一下羅曼尼康帝,也想嘗一口1870年的拉菲
葡萄酒的故事太多,10个段落肯定说不完,不如就从身边的事说起,由近及远,在勃艮第蜻蜓点水,然后再把线收回来。酒侍这个位置就是一个华丽的“骗子”,也许是奢侈品行业和餐饮服务业的最终形态。
所有葡萄酒纪录片里Somm系列绝对是资源最足production value最高的了。
对专业有热情有痴迷的人们,总是有一种特别的魅力的。
葡萄酒的十堂课:酒商、年份、历史、战争、新世界、成本、酒桶、评分、侍酒师、记忆。葡萄酒的门道比白酒多多了(咖啡也是),RDC掌门人Aubert de Villaine带领参观,1870年的CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD压轴,老外搞饮品文化一套一套的,我们讲故事还是不成体系。说回酒,关键酒得好喝,低度数的葡萄酒真的可以,国内这清香浓香兼香酱香科技真的太辣了。
哈哈哈fred dame说时任中情局局长leon panetta一次聚会夸下海口抓到本拉登的时候要让他开了1870的拉菲,结果没过多久真的成了,于是他用滴管给50个人分了那瓶拉菲啧啧啧
经历过地震的2013vintage,成就napa的Robert Mondavi,最underrated的Beaujolais,颠覆传统使用french new oak的Barolo,天价的DRC,Fred Dame为纪念CIA抓本拉登开的1870 Lafite,由战争造就的Alsace riesling - 看完很馋Clos Ste. Hune!
Wine is the child of the Mother Nature and human being’s.
非常全面,通俗易懂的讲解葡萄酒以及侍酒师的知识
觉得比第一部好看!上一部更多说人这一部更多在说葡萄酒文化。虽然很多东西都是蜻蜓点水,但是框架搭的不错也说了很多不错的故事。九十分钟开了多少瓶酒啊……
许多部分只是简单带过,呈现一个葡萄酒的基本框架
从侍酒师到果农再到酒商,每个角度对葡萄酒诠释都不同。每一帧都直接记笔记学习。
fred dame / 1870 chatau lafit/ baeujolai/ clos ste hune/Domaine de la Romanée-Conti
侍酒师系列之二,这部更系统地分章节说了葡萄酒方方面面,人文和种植历史、产地、侍酒师、成本等等…
对酒一窍不通, 看着觉得还不错... 当然受骗上当了也不知道...
可以参观勃艮第的罗曼尼康帝酒庄DRC简直是至上荣耀,04年是艰难的年份,森林的味道,没有玫瑰花瓣,10年20年后会成为很好红酒。木头和葡萄酒就像夫妻,伊特鲁里奥人开始使用桶装酒。法国橡木酿的酒通常有香草丁香肉桂烤香料的味道。美国橡木酿酒有莳萝椰子和更高级香草味的。70、80年代换桶的战斗时期。博若莱葡萄酒简直是百搭的完美。庆祝本拉登被捕,开了一瓶1870拉菲。
一个正在戒酒的人看这个聊以自慰。。。惨
插画有趣,片尾总结很好,依然是边喝边看
简单把各种葡萄酒的基础知识给科普了,且的确拍到了各种。扣一分主要还是觉得美国思维有点重
I’m gonna plant grapes one day for sure
很好,二级课外辅助。(比第一部瘦的Brian好帅)
Expert winemakers and sommeliers delve into the mysteries in wine, form it’s delicious and colourful history to how it’s made and marketed.
第二部比第一部讲的红酒芝士多一点更喜欢一点
Wine makes world more colorful. 之前就喜欢雷司令,看完后默默打开了某东
给行外人看的,简单、清楚的轮廓。Wine的神奇在于很少看到不喜欢它还在做的人。BC酒庄consultant在片里。马克白灰软软的fungi present a perfect condition in cellar!
没有了第一季普及MS有多么难考带来的压力 了解葡萄酒认知葡萄酒 喜爱葡萄酒
酿酒需要天时地利人和 但是喝酒可以随性而至
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