2022国产8.6分纪录片《鲜生史》

2022国产8.6分纪录片《鲜生史》

《鲜生史》介绍

名称:鲜生史

主演:

导演:黎振亚 / 夏戌

地区:大陆

年份:2022

语言:国语

时长:15分钟

分类:纪录片

《鲜生史》剧情介绍

中央广播电视总台出品的饮食文化类纪录片《鲜生史》,4月29日起每晚19:00在CCTV-9纪录频道播出。纪录片聚焦了鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位文学大家与美食之间的故事,为观众打开美食新世界。该片以史料和作品为据,展现人物和食物的奇妙互动,在现实中解读当地饮食文化和主人翁饮食观念;同时,纪录片也以轻松现代的解读方式,在流传千古的经典文本与当下真实生活中灵活跳转,用喜闻乐见的调侃和不失严谨的考据,让当代年轻人无负担地享受到真实且经典的饮食文化趣味。

《鲜生史》豆瓣热评

  • 米拉有只小羊羔

    1.鲁迅的朝花。醉虾,鱼圆,茴香豆,黄酒yyds.2.鲁迅。干菜焖肉。干菜就是把腌芥菜晒干。酱鸭用子母酱油腌制。3.先生爱吃甜食,特别是萨其马。京八件和三不沾。4.大闸蟹,扬州蟹黄汤包,蟹鮰狮子头5.苏东坡。东坡肘子,东坡鱼。6.惠州。打边炉。烤羊脊骨,羊肉煲。7.被貶儋州后的生蚝,玉糁羹。8.曹雪芹南京。糟卤鸭舌。盐水鸭。9.曹公。老蚌怀珠。豆腐皮包子。10.曹公到北京后,烤炉肉。菊花酸菜炉肉锅。瓜仁油松饼。糖蒸酥酪。11.白乐天。忠州,笋干肥肠烧鸡。香山蜜饼。《种桃杏》无论海角与天涯,大抵心安即是家。路远谁能念乡曲,年深兼欲忘京华。忠州且作三年计,种杏栽桃拟待花。12白。苏州。鱼鲙。12集都是用当地口音演员扮演名人。

  • right

    迅哥吃鸭腿儿,东坡吃荔枝,曹公吃鸭舌,乐天吃橘子。算是按图索骥的感觉,今古比例得当,掉书袋和调侃兼有。方言配音是亮点,四川话和南京话很有意思,但是白乐天的可能是河南话?感觉有点怪,但是他歪头真的超可爱,曹公子笑起来也超治愈。曹公子部分的吃食好贵气,两京烟云今何在。白乐天部分倒不是很充足,张翰看了都得说一句:啊我是卿。书法看着很舒服!前三位都带点行书,苏公的有点原作风味,曹公偏轻盈,白公却是细丽的真楷,大概。

  • Jessie支言碎语

    《鲜生史》,《先生史》,民以食为天,历史名人也不能例外。这个视角和切口的纪录片,小精美,俏皮也不失历史考据,严肃活泼,文案加分,刘老师的配音与之相得益彰。

  • 飞天兔狲

    文人骚客,整天就知道吃哈哈哈哈哈。鲁迅有反差萌,太可爱了!苏轼乐观豁达贴地气,60岁被贬谪到惠州“不要紧,有荔枝!”到62岁被谪到海南儋州“烤生蚝啊!”白居易申请外放到苏州,生鱼片还有专用字“鲙”,一年四季搭配不同的蘸料。开凿山塘河至最后升华主题。至于曹雪芹,感觉他家食谱还是略离地。

  • 蓝色波丽露

    既讲鲜生,也讲先生。太有意思了。

  • 无聊

    3.5,给已审美疲劳的美食纪录片加了点趣味性

  • Odair

    我超爱这个纪录片,下饭绝配!感觉就着这部纪录片都能多干两碗饭!

  • velvet

    我还蛮喜欢这种形式的,自带烟火气的食物将几位先生从神坛请下来,重新拥有了凡人的喜怒哀乐;食物又因先生而附上了几分文化底蕴;两者之间结合得巧妙自然

  • 叶飞Phoenix

    从四位文人骚客留下的文字记录里窥见地方美食,角度刁钻,调性可爱、小巧、俏皮、不正经,解说生动,四个演员还用了这四位文人的属地方言,把人物刻画的立体而鲜活。

  • 夏夏喵

    根据文人足迹写各地美食,搭配诗文手记,还蛮有意思的(鲁迅为了吃甜食也是蛮拼的)

  • 安宕宕

    秀色可餐的人间烟火,鲁迅视角下的饮食美学,东坡笔墨里的生鲜饕餮,这个纪录片吃出了文人最高境界。

  • Strelizeia

    选的4位有了解的也有不了解的,不过挑选上没太多关联,单从知识的单一性上可以吸收点

  • 迷。

    颇有新意的美食类纪录片,方言上大分!

  • 蓝格子

    切入角度还挺新颖的,就是说历史又不重历史,说调侃又不好笑,鲁迅篇有点尬,苏东坡篇最赞,果然还是川菜无敌,以及苏东坡可真会吃,曹雪芹篇也可以,好一个“生活每况愈下,笔下步步生花”,想吃《红楼梦》里的晴雯包,白居易篇有点硬凑。

  • 丛二

    文人与美食是个好方向,不过最好有相关研究增加点技术含量。看了鲁迅与曹雪芹两部分,人食都粗率,前期案头功夫下得太少。真人扮演转场,挺活泼,但也没必要。

  • 溪边的人

    开辟了美食纪录片的新领域,看多了千篇一律的舌尖体,觉得这个好有新鲜感,而且很有文化底色。

  • sweetbear

    半年前坐飞机看过一集苏轼的,很幽默,完整看下来果然每位先生都很生动,与美食结合的点很有趣。

  • 懊恼的冷鱼

    着眼点妙,既有些风雅,又不失人间味。如果当成文化纪录片看那肯定是【小气】了点,但是当美食纪录片看就是又有趣,又有味儿。当年上饮食文学课便萌生过很多【馋】意,现在想来也依然觉得快乐,去他喵的那些高贵深刻,文学意趣,就是要沉浸在这一点贪嗔痴里,我爱这五谷杂粮烟火气,我爱这百味人间。

  • 外企搬砖人

    官场被贬边疆行,虽有不甘意难平,寥寥数笔抒心志,唯有美食慰心灵

  • Shirleysays

    #观影# 鲁迅和苏轼不错,曹雪芹和白居易就跟文学关系不大了,硬call几回《红楼梦》显得有点累。解说词差点意思。归根结底,还是拍美食,但不如《舌尖》~

  • Veran

    选题角度挺有趣,食物拍得很好吃,解说词在努力活泼,还请演员扮演说方言穿插点评。然而既要俏皮有趣又要表扬升华,有点不自然。

  • momo

    非常好啊,只说菜和菜的来由(历史),没有废话(例如《傲娇的湘菜》里80%的创业史和广告)。涉及历史人物,配音还是用他地域方言来配音的,细节满满(众所周知连电视剧里的柱席都开始普通话二级甲等了)。

  • 伊布小姐

    鲁迅的醉虾、酱鸭、鱼圆、大闸蟹可真是馋煞江南人!白居易的生鱼片也不遑多让!最感触的还是苏轼的人生态度,“自笑平生为口忙”的知足常乐才能培养随遇而安的性子,当学习之~

  • 老泰瑞

    是文学家的吃货日常,也是精品美食的演进重现。挺活泼的纪录片。

  • 江海寄余生

    还是很有意思的,当然了,苏子曹公自不必说,白乐天和迅哥也好。四位都是我喜欢的。

  • Chuck0924

    纵居偏远处,难舍佳肴味;身在困顿时,不忘口腹欲。

  • 少侠兄

    题材和切入点选的巧妙又富有新意,唯一的缺点就是发力不均,鲁迅的比重和细致程度明显盖过其他几位了

  • 素描

    这是一部独出心裁的美食纪录片!鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四个文坛大家被拉下神坛化身美食家,成为文学之外的有血有肉的活泼形象。本片还用相应的方言讲述文人雅士下的赞不绝口的菜肴,给观众呈现墨客在品肴上的风雅。

  • 听影客

    现在美食节目也是变着法子来整活,这个用历史名人结合食物的形式我觉得一般,像曹雪芹的扮演者一上镜便觉得泛着傻气,又尬又膈应,随便看看吧。

  • 夏季AC

    再现先生笔下的美食,重拾美食里的先生。展示了各位大家的另一面,尤其是迅哥儿反差最大。

  • loveless fancy

    那几位特会吃的文人先生有据可考的鲜生史,给几道已老生常谈家喻户晓的美食以趣味【早餐纪录片】

  • L&P✨潇潇爻爻

    四位先生,有据可考。很有意思的美食篇,除了有些翻译差强人意

  • 只为你而来

    给已审美疲劳的美食纪录片加了点趣味性

  • 飞骑斥候

    一半是鲜生吧。另一半请了好几个烹饪大师来还原菜。

  • NL.capj

    最喜欢鲁迅的几集,可惜一讲太过久远的历史人物,就总难突破宏大叙事。

  • sofarsogood

    从文人及其文学作品的角度切入美食品鉴的视角真的很奇妙,很有趣。是一种双向的指引。

  • Jessie

    朋友小吳參與的項目,拍吃的東西還是有趣的,尤其文人的吃食。

  • 新月相

    有趣可爱的小品!杂而不乱,虽然蜻蜓点水,但更显轻盈。用文字串起的美食地图,贯穿古今,虽然经历各异,但食客的身份却是共通的

  • One day

    文学上瞻仰的先生们,成了我餐桌上隔屏相望的“饭搭子”

  • 吉诃德

    东坡肘子、茴香豆之类耳熟能详的菜没太大意义,反而一些考据到的小众菜能够给人耳目一新的感觉,比如四川随处可见的苕菜,在苏轼笔下被称为元修菜,还有相关诗词介绍!

  • 来一串冰糖葫芦

    非常可爱4.5。最想吃那个东坡鱼和白居易那个肥肠鸡煲

  • TokyoCold

    方言等等的细节抓的有意思,但是菜品有些重叠

  • 故乡的风

    看了苏轼的那集,东坡先生不光是文豪,还是一个地道的厨师和美食家,自己每到一地就发明新菜品,每一道菜还流传至今……如果在这个时代,依东坡先生的性格,每发明一道菜,十有八九要给王安石寄过去

  • 德敛於

    视角不错 美食和文人故事挺好看的文案经常用网络热词 不太合适 容易过时 内卷 永远的神……引用的诗文没有字幕看不清

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