2019国产美食纪录片《老广的味道 第四季》
《老广的味道 第四季》介绍
名称:老广的味道 第四季
主演:唐毅
导演:李伊平
地区:大陆
年份:2019
语言:国语
时长:45分钟
分类:纪录片
《老广的味道 第四季》剧情介绍
《老广的味道》第四季共有七集,主题为:侨味、宵夜 、佳果、野趣、香料、主厨、小吃。制作团队上山下海,搜寻大自然的美味,深入食材源地,将给大家带来最地道的老广味道。《老广的味道 第四季》豆瓣热评
.... 制作还算精良,但真的看起来没什么食欲。做蛋糕那个真的不是交了钱来打广告的么。太刻意了就显得做作。
导演好几集偏题得厉害。。不知道自己在看什么
粤语好评,第一集侨味格局很大啊,整体质量还是很好的,这种美食纪录片很能解乡愁啊。
北京的大部分厨师、餐厅对食物都没有信念感(章子怡脸),不尊重食物,更不尊重食客。日料店除外,因为日料店不考验厨师、只考验食材。但我某天加班后的深夜,去吃了一家日料店,还是把我吃哭了,太难吃了。本来想用食物治愈心灵,没想到软趴趴的三文鱼、口感干柴的烤五花肉直接把我击溃。如果开一个《我就是厨师》的综艺,北京厨师活不过半小时。
看到溏心鲍的吃法真心佩服广东人的嘴!
一个广东居然拍了这么多集,真是牛逼!不服不行
从第一季的原材料的鲜、奇,到烹饪手法的精细,基本囊括广府、客家、潮汕三大民系的代表美食。不喜欢的是舌尖风气,那些情景对话设计痕迹重,怪异、不自然,作为纪录片还是用传统的采访、讲述为好,多注重美食本身,每次讲到美食就要弄个聚餐,渲染集体主义意识,这样的美食已经不纯朴了。
真的只有第一集最好看额,后面很多看起来像《致富经》我会说吗……
木耳扣肉:有特别多的在外面打工然后回到村里的年轻人… 恰似万青歌里的「是谁来自山川湖海,却囿于昼夜厨房与爱」。在家里大摆筵席庆贺 一方面是大寿,一方面是儿子回家了 ,难免不了是一种「没白养你这么大」的心情吧。那么点野木耳怎么可能解肥肉的腻呢,写的人怕也不喜欢吃吧,才有这么不痛不痒的解读
每年春节期间开播,难怪是cctv2晚饭前的常客…这一季选材有些重复了,或者是我在电视上看过?1侨味:龙虾东星斑 肉骨茶 咖喱面包鸡猛虎烩海鲜 巴拿马龙凤楼 南非鲍鱼2宵夜:海陵岛面包蟹 砂锅粥 炭烤生蚝 山坑螺 香港大排档-龙趸3佳果:汕头甘草水果 橄榄 增城挂绿荔枝 菠萝蜜 澄海林檎 遂溪火龙果 河源血橙4野趣:河豚 土猪 石蛙 石斛 木耳 惠来鱼仔店午笋鱼九肚鱼 海红米5香料:辛香甜辣鲜-汕尾大地鱼干 泰国咖喱膏 桂花 山葵黄芥末 桂皮肉桂粉肉桂油 胡椒6主厨:香港米其林三星 有米猪,景观养生蛋糕,瑶山盘王节 牛皮酥,星梦邮轮后厨电炉,惜食堂7小吃:海陵岛马鲛鱼阳江鱼面金纱鱼豆腐,惠州平潭酿猪皮,锅烧卤菜桂林米粉,东江菜系阿嬷叫鸡油汤圆,牛杂,姜薯鸡蛋甜汤糕烧双薯
比起舌尖,这部美食纪录片着重介绍了广东风味,比起舌尖广度缩小深度增加.老广的风味也很丰富啊,可惜很多都吃不到,有机会还是得到大吃省逛逛.
兴叹太多,一个美食番,没讲好食物已经开始拔高立意。文案是粤语、普通话、流行网络用语remix?尴尬。
这一季是最好的,用吃的类型来做。并非某一种食物。好看……
第一集比较好看,第二集野味被阉割大半,可能很多人接受不了的原因。其他的,广西海南勉强算老广,感觉取材已经很乏力了,那个做蛋糕的太有充值那味了。
海南是国内最大的胡椒生产区。中国是世界上最大的荔枝生产国,广东是荔枝栽种最多的省份。溏心鲍鱼,龙虾卷,金沙龙虾,肉骨茶,孔雀鲜鲍焗龙虾,面包蟹焗饭,潮汕砂锅粥,湛江生蚝,香港大排档,云吞面,桂林米粉https://www.bilibili.com/bangumi/play/ss32407
光两广地区,就能够拍5季,并且只讲食物不带乱七八糟的煽情。广东太多好吃的了,广州,佛山,潮汕,湛江等都要去打卡。
看看就好,千万别千里迢迢跑去验证。
个人觉得第一集最赞,丰富多元,靓。
眼睁睁看着每一段故事,每一种食品,都成了广告植入
第四集太过瘾了 鼓鼓的河豚 老火田鸡汤 还有最喜欢的烤乳猪 野猪配种也很好玩
延续了之前的风格,没有一句废话。这一季的主题形式,真的非常好看。
刚出的一季,刚刚完结刚刚看完。其实这个系列是先看的第四季,只不过先看完的第一季。侨味、宵夜、佳果、野趣、香料、主厨、小吃,总共七集,比起第一季更加应时当令更加新了。原来老广含两广。
简直是舌尖上的中国广东版,当然也是因为广东美食多呀。
前后看了一年多,想来这套纪录片每年春节七天的按季更新的播放,俨然有些广东美食贺岁七天乐的意思,舌尖系列滥觞开风气之先的痕迹明显,若能淡化很多摆拍的情节和对话,聚焦于美食本身,或许会更上层楼。
港真,与其看老广大啖鸡油牛皮猪杂,我还是更喜欢看你们吃水产品~
嘴角留下了思乡的泪水。(其实里面很多广东菜我根本没吃过,就是想象一下那个味道已经很美妙了
看到田鼠那段我是跳过的。侨味那集拍得是真好。
突然发现这个纪录片真的很好。美食节目里可打五颗星了其实。只不过对我来说,少一星完全是个人主题偏爱,仅此而已。
这季感觉一般般了,飞出广东的感觉了,不太老广
这一季还不错。介绍海外中餐,小吃和调味比较有意思
依然那么精细和可口,对广东的美食垂涎欲滴
第二集的抓田鼠把第一集的优秀完全抵消。
春节期间,比舌尖三值得看。整体节奏调度把握不错。
我觉的这种节目能搞到十季··太美了
很深入的挖掘,都到深山老林里去了,我也想去感受这些田园风光和自然美食。比广东人更了解广东的纪录片
太像致富经了,观影趣味直线下降,米其林三星和山水景观蛋糕那一集拉低分数
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