拍美食就美食，这个食物为什么好吃，用了什么做法，历史上有多少种变型，地方食材和农产品的变迁等等。别老整些虚头巴脑的情怀、浪漫故事。你老讲那么多莫名其妙的故事，是想说明这玩儿不好吃吗？除了这些所谓的故事这个东西一无可取了？饭会变臭的。

看了前两集，主题太歪了……只想看面，不想看爱吃面的音乐人的传记。

文案解说太拉垮了……乐队和相声都不能给兰州代言，无聊死了，拍美食就拍美食，别整没用的。ps吃过磨沟沿那家，还挺好吃的。再看了后面几集，用某些音乐人强行串联，太无聊了，美食爱好者不关心那些人爱吃什么，ok？

拍美食就好好拍美食，讲美食，说重点，谁要看这么多无聊的音乐人素材。

似乎在探索新美食纪录片，然而没有根基

一个东西火了之后就是这样，被无节制的复制。

要么好好讲讲美食，要么好好讲讲音乐，不伦不类，哪个都没讲明白。

这是我看过最不愿意讲美食的美食纪录片

面很好，讲面的角度更好很喜欢这种人文性更强的叙述我可能不太看得懂食材，但我看得懂人对于食物的喜欢

一般，多余的东西太多。打着美食名号的音乐纪录片

虽然和吃没啥太大关系，但是不耽误好看。

音乐和面融合起来讲城市文化的 不喜欢音乐的可以不看 哈哈

这个人文方面真的好奇怪，感觉就是找个那个地方的人，然后带你吃面。

看得出主创有想在同类纪录片中推陈出新的野心，但选题还是不可避免地“在原地兜圈”，另外剪辑节奏也比较破碎。

非常好看，制作精良。其中片儿川一集中说“在杭州，百年老店点缀在古迹之间，传承着一座城市的底蕴。而开在小河边上的无名面馆，刚刚开始自己的传承之路。”“重庆小面”一勺杂酱，一勺豌豆，一枚煎蛋，再有几叶青菜。整齐地铺到素面上，等待着你的撩拨。高凳放碗，矮凳坐人，齐刷刷地码坐一排，吃得满嘴流油，辣得汗出发乱，才算过瘾。

对人物讲的有点太多了，这是不是一种生意？

救大命了 是诈骗吧 就算你带我们大同刀削面玩我也只能给你一星

你拍面就好好拍面，顶多讲一下煮面的师傅

他这个做美食纪录片的态度，比舌尖3还差了不止多少倍。举个例子，题目是某种面食，但整集下来绕着这个面走，就是不沾一点这个面本身，然后营造一种所谓人文和哲学意义上的美食。故弄玄虚、离题万里，让人想起网上那种讽刺书法大师喷墨滋墨的段子。

央视电影频道拍出这么个东西，不觉得丢人吗？

两集弃。我以为是美食纪录片，想看的是地方特色面的历史起源、发展演变、制作创新等等然而这些都没有，一半以上时间都在讲乐队无聊极了。

美食可以结合人物以达到共情的目的，但这片子拍的太硬太尴尬了，也完全没必要刻意拔高美食的意义。

故事杂乱无章，人物模模糊糊，美食影影绰绰，不知道要表达什么。

地域面食+不同风格的音乐，观感还是OK的。长度也非常合适。

哈哈哈，看评论才觉得这题目取得才真是正道。。公共的好在美食面前就是最不好

要是拍美食，就拍美食，别整个美食节目在拍hiphop

同类题材远不如《有面有朋友》，后者虽然也中规中矩，但至少是认真在讲面。《一面之词》乱七八糟穿插了一堆人物故事来烘托气氛，纯属画蛇添足。

喧宾夺主的感觉，看完一点都没有嘴馋的意思

拍面就好好拍！拍那么多乱七八糟的人干嘛？关键他们也没亮点啊～莫名其妙～

垃圾中的战斗机。拿兰州拉面卖情怀可耻，导演的水平非常非常低，感觉就是个业余傻逼。

？我打开这个节目是为了下饭的 不是为了看几个油腻的男的

一个美食节目本来时间就那么短 不多介绍美食整些没有用的我也不知道为啥

面讲得一般，相关的人讲得一般。浅尝辄止，食之无味

策划立项时想法一定是美妙的，只是结合起来没达到和谐，反而变成了硬缝合拼接，单集时长有限情况下其实可以用更好的解说词力挽狂澜，现在的文案基本不属于加分项，再有一个重要的问题，美食的比重，过少，会让所有选择点击收看人群，直接产生割裂情绪，也更没心情关注其他的案例（何况结合的并不是很流畅）观众们很快消耗掉热情与耐心，转而不够客观的“失望”，四星鼓励

不是很好看。美食节目的重点应放在美食上，而不是很普通的人的故事。第二集的故事很尴尬。那个不知名的厂牌居然说，年轻人不是很喜欢传统油泼面。我这个土生土长的陕西人表示不服，传统油泼面yyds。

美食节目一怕重心偏移一怕刻意煽情 这节目两个都占了 看得我尴尬症都犯了 最无语的是第二集biangbiang面说传统的食物不适合现在的年轻人 我真的是满脸问号 美食都得分现代传统了吗 这太前卫了我欣赏不来

尬，且略显做作。饮食的烟火气与城市化硬拗在一起的违和感。避不开的城市化可以通过食客的故事来表达，但遇到试图融入时尚感的视觉镜头，总觉得怪怪的。

面都是好吃的面，但这个拍的和面有啥关系吗？

怎么会这样？这不是美食纪录片吗？完全没分清楚谁是主角。

看到大家都给一星我就放心了。。我看过的最差的美食纪录片，拍吃的东西就别整那些文艺兮兮的内核，倒胃口

想说面，又想说人文，最后学了个四不像，搞不清在讲什么鬼东西导演编辑都看看自己拍的是啥玩意，文案写的跟闹着玩儿似的

为啥在外漂泊多年，一回来跟老板说和以前一样，老板就知道了？我只想看面，真不想怼脸。建议增加水军费用，太千篇一律地文不对题乱夸，破绽太大

看到大同点进来的，看完两集弃了，20分钟时长塞了太多东西，以及确实有一些一面之词发言无法引起共鸣，骚瑞。

讲面+地方？这几个不用你告诉我。讲面+音乐？就讲音乐就行了。

美食与文化，与城市风格总是相似的，喜欢兰州牛肉面的大气，沙茶面的可容百川，云吞面的大海的味道，朝鲜冷面也不错，酸酸甜甜清凉的味道

不是我挑剔，这部纪录片把挂羊头卖狗肉发挥的淋漓尽致。我只想做一名吃货，你却要强行让我文艺。辣鸡