2017国产高分美食纪录片《味道中原》

2017国产高分美食纪录片《味道中原》

《味道中原》介绍

名称:味道中原

主演:

导演:王崇茂 / 海金星

地区:大陆

年份:2017

语言:国语

时长:25分钟

分类:纪录片

《味道中原》剧情介绍

河南地方美食纪录片,共40集。介绍了:茶油,柿子醋,米醋,贡面,大刀面,饸络面,板栗,茖葱,金蝉,八碗八,八大件,炒鸡茸,笨鸡蛋,缠丝鸭蛋,淮山羊,诸数花,咸鸭蛋,知了,粉皮,粉条,皮渣,杠子馍,水激馍,顾家馍,葛根肉粉,闷罐肉,毛豆腐,瓜豆酱,酱焖鸡,香菇酱,光头面,意大利面,自酿啤酒,胡辣汤,牛肉汤,大肠汤,花生糕,四味菜,杏仁茶,黄米粽,糯米饭,豌豆馅,烩面,新野板面,浆面条,鸡蛋不翻,陶罐豆芽,凉皮,韭花,蕨菜,竹笋,茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。

《味道中原》豆瓣热评

  • 李湘

    只讲美食不讲故事会更好看。主要是故事没讲好,产生不了共鸣。

  • 我不是R朗U姆M

    这个系列对比川味、老广的味道,真的显得吃得太惨了

  • 丛二

    在食材食物种类上的确突出,但低配舌尖体人情故事非常拖沓无聊,还是不好好讲食物的典型;比如八碗八和八大件都是婚庆乡宴菜可看完你都不知道内容和区别,老月饼毫无光彩,寄宿儿子与老板妈妈的故事点就是忙?如咖啡馆等力图时髦的内容其实毫无必要,河南食物与食物生态的古老跟衰败都是一体的。多来点浆面条之类的就好。

  • 麦场晒铁

    作为一个山东人,面食觉得亲切。最喜欢顾家馍以及里面做顾家馍的人。

  • allison

    挺好的,就是为什么河南菜有意大利面难道意大利是赫男的一个县?

  • 土地测量员小K

    在吃饭的时候看到的,挺好的下饭节目。

  • 小鹿

    想家的时候听听乡音,看看从小吃的食物。

  • 王柯基

    和之前的《老广味道》相比,真的不要太烂。主角不是单亲母亲拉扯几个孩子,就是任劳任怨几十年如一日的勤家妇女,并且结尾一定要强行抬高升华主题

  • 微子

    又名“中原人民如何把碳水化合物做出花儿来” 爱好者估计会比较喜欢!

  • VeniVidiVici

    拍得一点都不让人馋是美食纪录片的原罪

  • 小能苗

    一个南方人竟然把40集味道中原看完了,真挺神奇的。作为一个玩不转面粉,搞不定发酵的人,看着中原人民手下的面食,还是很羡慕的,也很长见识。有点感慨,这些手艺的确面临失传了,一半以上的剧集里面出现的主人公都是有点岁数了。饮食行业的确起早贪黑的非常辛苦。80多岁杂耍卖油的老爷爷,95岁卖酱的老奶奶,还有很多辛勤劳动的人民都值得尊敬。作为一部给人印象是解释中原传统饮食文化的片子里面竟然出现了几集介绍年轻人做西餐的还真不太理解,入选的标准是什么?是地区网红商店吗?如果是对传统口味做出改良的店还没那么费解。这更像是导演夹带的私货…没有什么入选的说服力。我一般看片不开弹幕(除非弹幕护体),本想着纪录片应该没什么所以就开了弹幕,结果发现弹幕还是很脏,奉劝那些想多了的人,要善良啊。

  • 地念儿

    怎么没人评论?明明很不错啊!给我燥起来。朴实而不俗套,精致而不做作。良心之作。

  • 月如影

    娓娓道来,不是那么煽情,挺朴素的诉说,挺喜欢这种叙述。

  • 景太懒

    看河南的,好多美食一开始就能猜出来,哈哈我的四年学没白上,想吃➕一星

  • 夕颜花开

    以为是新片,原来是17年的,细水长流、充满烟火味儿的平民地道美食,感人至深。父母真的一生为儿女操劳,那对卖豌豆馅的农村留守老人,真的看哭了

  • 木又

    广东人拍的,在翡翠台播放,繁体字幕,粤语配音。

  • Aug.Neverland

    各种食物的获得都不容易,还是要珍惜少浪费啊

  • 阳光下的家

    和老广味道都看了,抛开美食不说,感觉就是先进和落后的一次集中体现,北方地区真得太落后了。

  • BROmance

    E19:郑大洋女婿Zach:食物是没有国界的,它可以跨越文化和地域的差异,它只代表了我希望你去尝一尝,我从小到大最爱吃的东西,那些我每次一回到家就第一想要吃的东西。旁白:对于郑州的年轻人来说,他们依旧热爱着胡辣汤烩面和羊肉汤,但是他们也同时热爱着披萨汉堡和寿司。一个社会的进步,也体现在饮食文化上。包容和吸纳,也是一种进步。我觉得这个纪录片蛮好的,相当接地气并有国际化元素,我大河南的美食真的是融合之味另有一番风味!

  • 菜包子好啊

    食物本身不出彩导致通篇非常空洞和漂脱,看完了只想感叹,什么都没有什么都没看到,勾不起人想立即去尝一口的欲望,甚至降低了食欲

  • Cowboy觋

    土气的文案,土气的摄影,土气的配乐,却有些治愈。家。

  • yanameow

    拍的很清纯大气。文案简洁。那些文案浮夸荒唐的妖艳贱货美食片可比不了。就是配乐啊,全国上下大概除了舌尖配乐以外没什么可选的了,还好只是偶尔一些片段,其它音乐用的很好。

  • 八点十分

    中央二套终于不演《老广味道》了!(唉,又开始播了。)

  • 布鲁木

    过年回河南,被按在家二十天,就溜出去两次,吃过一次烤鱼一次饸烙面以外啥都没吃到,越看越气,两年回去一次我容易吗?胡辣汤烩面都没吃到一口。

  • fer666

    槐花那一集,我看了八十遍。不是我喜欢看,是财经频道喜欢演。每次没事干换过去演的都是槐花,就顺便看了,还挺有意思的。希望财经频道演一下目录里意大利面那一集,我真的很好奇为什么有一集是意大利面。

  • 央视2套,这个和老广的味道隔天放,对比之下不得不感慨中原人生活的艰辛

  • 贰柒贰玖

    味道中原不如改为故事中原,国内的美食类真的是无力吐槽。

  • 发炎

    都是最低档的食物。也难为导演了,非要吹出花来…

  • SunDance

    中原味道可太不上台面了,可我太爱了!

  • rosiel

    看过的最难看的美食纪录片,食物在选择和拍摄上毫无食欲,做作的讲食物与人的故事又大同小异,对食物的描写浮夸,空洞,甚至是胡说八道,完全浇灭了我去河南游玩的热情

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