我怎么像是看了南美洲版灰姑娘的感觉！在厨房出生的女主厨艺一流，甚至如同女巫般魔法化美食，我倒更看重女主的厨情！而这份旷世的难道不是变态扭曲的爱情吗？一个大男人入赘到本就病态的家族，是因为他不能和心爱的姑娘结婚，转而和她的姐姐结婚，这样就能日日见到心爱之人！

惊艳于字句之间流淌的食欲与性欲，果真是改编自Laura Esquivel的长篇拉美魔幻现实主义文学，掺杂香料和汗珠的旁白，又是芬芳浓郁的，又是饱满灼热的，选用当季食材的传统墨西哥菜谱开启一年四季十二个月份每一章节，三月里蒂塔接过爱人送的玫瑰，拥进胸口，划出三道鲜红血痕，花香馥郁忍不住用玫瑰花汁炖煮鹌鹑；赫特鲁迪斯吃完这道掺着爱的鲜血，玫瑰花瓣，和鲜嫩的鹌鹑肉汁的菜，汗津津跑去木屋洗澡，可情欲太过炙热，水淋在皮肤上立刻蒸发，房子在她周身燃烧起来，她赤身裸体逃离，奔向荒原，周身还在散发着抑制不住的玫瑰花露可爱的香气，飘至几里远。Laura在书里写：“我看着这些智慧的女人，在进入厨房这块圣地之后，如何摇身一变而成为女修士，成为炼金师，摆弄着水风火土，这些组成宇宙的四大元素。”

只有二姐才是真正逃离了家族诅咒的那个叛逆者，当她品尝下第一口鹌鹑玫瑰后，赤裸着身子奔向从远方赶来的陌生人，她就真正地逃离了命运。剩下的人，即使一辈子都在爱和烹饪，都还是最终归于烈火和诅咒。

当时是因为译名下的这个片子，结果看完发现和巧克力并没有太多的关系~英文名更能表达出这故事的本质，水之于巧克力，相互不可或缺的两个人，因为封建家风，纠缠几十年最后燃烧至死。医生真是好人，最后嘴吞火柴点燃自己还挺魔幻。

红瓣香草脍鹌鹑，情融于手，爱溶于口，情欲浓于色香味。饮食男女，魔幻厨房

很神奇的故事。第一次体会到厨师的心情和菜色之间的奇妙关系。看的第一部墨西哥片。

8/10。影片就好比墨西哥的烹饪传统：百感交集，优雅又激情。蒂娜出生时泪水竟蒸发出20斤盐，身为处女却哺育了外甥，象征一种要继承家族传统的宿命，美食也是魔幻现实主义的重要部分：吃了泪水蛋糕的宾客悲从中来、呕吐不止，传达了蒂娜和佩德罗永恒的情念，当两人子女新婚之际，胡桃酱辣椒勾起往昔两种情绪；沾血玫瑰作佳肴的鸳鸯释放了压抑的爱，吃完欲火焚身的姐姐在淋浴棚冲凉，体热让淋浴棚燃烧，裸体的姐姐被联军长官骑马俘走象征打破女性枷锁；叙事通过让孙子阅读祖母食谱来经营广阔的时代背景，神奇的牛尾汤忆起往昔切洋葱避免流泪的步骤，食谱在柴火中欲火重生的意象具有一种细腻美丽的魅力。母亲的灵魂徘徊不去，保持着生前不近人情的蛮横，将灵魂描绘成传统权威的禁忌，历史与神话阴阳交错。暧昧的用光、拉美鲜明的地域特征，梦幻感唾手可得。

美食成为传递情感的通道，爱与恨都在食物的色香味中发酵酝酿，食物在拉美这块神奇土地上也拥有了灵魂和生命；浓重的色彩与馥郁的气息，让纷纷的情欲更具官能性，爱在食物中永生。

妈妈扭曲人生后荒谬反对，姐姐的固执与牺牲，医生的通达与成全，NACHA和CHENCHA两个仆人的笑容，都让这爱来的更加浓烈，“如果一次强烈的感情爆发。会点燃我们心中所有的火柴，火柴的光亮会照亮那条我们早已忘记的生之路，灵魂就会回到神的身边”这样神奇的结尾为真爱画上完美的句点.哭了

充滿仇恨的上一代再把仇恨帶給下一代，但是這並不是逃不出的牢籠。為何不離開呢？最後很多的痛苦都是可以避免的。最喜歡Gertrudis和醫生，至少在我看來他們是最自由的角色（雖然醫生在電影裏面看上去好猥瑣。。。><）。

韩有长今，美有蒂娜，爱情融入烹饪，美食诠释爱情。魔幻料理，爱之神迹，浓情朱古力，情欲色味香，化作烟火化作灰

过于松散，也没有把美食的魅力和轰轰烈烈的爱情表现得很好

或许真是期望太高，现在看反而觉得过分“奇幻”。女主角就应该演演微笑镜头就对了。眼泪真是挤出来的啊。

一个悲伤的魔幻爱情故事，失恋失婚的伤心女孩做的蛋糕，吃客吃了皆哭泣不止，有的跑到露台上趴在栏杆上泪洒草地，有的跑到厕所边哭边吐。拉美真是一个情感纤细多思但是宣泄方式又非常外放张扬的民族啊。想到前几天国家队在世界杯进球，墨西哥人民激动地举国沸腾，科学院一测：人造4级地震

极具魔幻荒诞的爱情故事，通过食物表现情欲。导演对于爱的阐述令我疑惑，爱的感觉是得到有张力的表达，但是真爱也许还是在水中月雾中花的背后让人难以琢磨透彻。

第一次看是初中，其实根本没看懂，但很多镜头留下了深刻印象。重新完整看竟然是十几年后。感想是，太过魔幻所以我一直在=口=

拉丁美洲的文学作品永远带有迷一样的魔幻，当然拍成电影总会意犹未尽大打折扣。此片忘了当年收藏过VCD没有了，反正DVD应该看过；后来大唐蓝光出了影碟，我又重新看了一遍，只是没有及时标注，这次补標也是重新再看，重新加深对这部带有色香味的电影感受那种美味的诱惑。玫瑰花瓣酱炖鹌鹑一段拍的美轮美奂，可谓中国的食色性都在这小节里得到了完美诠释，玫瑰花刺伤了美女的胸部皮肤血沾上了花瓣里花瓣炼成了玫瑰酱香飘四溢，色香味，食色性，倾注了无限欲望爱心血液通过食物侵入培罗的躯体内，挑逗地，芳香地，浓烈地完全感官地（罗曼蒂克）通过新的沟通方式由蒂塔发送，培罗接受，通过食物的感官接触（催情），而间接的参与者也欲火难耐，浑身上下散发着迷人的玫瑰花の香味，飘香四溢，让每个男人垂涎欲滴，而此时的画面唯美性感但是没有那种淫荡

拉美的魔幻现实风，真的是很特别啊！用真感情做的美食，是会有魔力的，看得我想下厨了！不过人物各种动机都赶紧很奇怪，妈妈为啥就偏偏要二姐嫁给Tita喜欢的人，这不是自己把两个女儿都往火坑里推嘛！而Pedro也是，就这么同意了？说搬去Texas就搬去Texas了？岳母这么有权势？这么虚伪的男人还爱了一生？最终以为Tita会选择医生，没想到啊，唉！几个女演员的身材健康动人，特别二姐出逃那一段，太好看太魔幻了！

看墨西哥电影还是距离蛮远的听西班牙语不习惯呐。。拍的不错情与欲纠结半辈子总算在一起。。荒唐的家族传统无耻的是那个娘和大姐。。烹饪做的好要用爱来灌注。。离奇的是男人就这么裸死压抑多年的情感太爆发了女人也随他而去还蛮悲的。。关于火柴的描述蛮精致。。没有美食巧克力只是套用俗语嘛。。

拉丁美洲真是俯拾皆是魔幻现实主义，甚至让女主长得像性转吉伦哈尔这件事也变得魔幻起来。这部电影里，封建女农场主的四个女儿，一个吃了妹妹做的充满悲伤的吃席死了;一个被妹妹菜里的激情点燃引来了兵痞被掳走后成为一代女枭雄;一个奉母命嫁给妹妹的爱人最后抑郁而亡死于消化道疾病死后也在不断放屁;最后一个也就是女主，历经艰辛终成眷属，和爱人一夜激情后爱人和蜉蝣一样死了，女主想起前未婚夫关于火柴的传说，不停地吃火柴想再见爱人一面，最后自己和房子一起燃尽了。女主的母亲在十年二十年前绝对是封建礼教不通人情的代表，现在这种经济下滑人们自发万事求稳的大环境下，反而作为寡妇打理农场拉扯女儿，在外敌面前勇于持枪反抗（但失败了）的一面值得敬佩。

恰似水之于巧克力。。厨房里没有虚掷的光阴

食色性也，魔幻现实主义的入门片，重看差点吐血。。。

很有拉美的色彩，其实剧本很有意思。觉得男主面熟，想了好久都不知道是谁，结果一看是天堂电影院里的多多。

用这种方式来表达，的确是一种惊骇的方式，但也有恰如其分的地方。

如果一部小说改编片能让人在观看过后产生不读原著必有遗憾的感觉，它的任务就已完成，而本片则让不知原著的观众认定它是一部完美的凡人爱情史诗片；让未读原著的观众观后产生不读原著必有遗憾的感觉；让读了原著的观众觉得它既尊重原著的结构与细节，独立来看又不失为一部剧情佳作，所以五星毋庸置疑。

拉丁美洲的魔幻现实主义没事爱情战争片。片名como agua para chocolate是西班牙俗语，最早在拉美的热可可，都是用滚烫的热水来冲泡的，“用来冲可可的水”，就是女主心中压抑的激情；还有一说，完整俗语是estar como agua para chocolate，是指不能说出口的愤怒，就是女主对母亲要求她终身不嫁的恨。

这个是我找了十几年的电影了，当时是因为剧情想看电影，但是这电影也太难找到片源了，而且这部电影的名字有段时间很容易和另一部也是巧克力的电影被混淆。终于看到这部片子已经没有当年的激情了，感觉看完淡淡的....

这部电影就像是有一个仓促的团圆结局的《百年孤独》和《霍乱时期的爱情》的混合体。音乐、独白、光线、表现主义的焰火、文本中的味道幽灵，交织成一种革命的浪漫主义。拉美文学和拉美电影的文艺复兴，对抗的是更恒久更原始的洞穴神话，家族图腾、乱伦禁忌、血脉诅咒，以爱情作为一切自由意象的凝缩，直接跨越了中世纪，打碎的是万神殿，不断呼喊：Seize the day! Seize the day!

关于巧克力最好的电影，远胜于德普和比诺什的《浓情巧克力》。

美食爱情电影添洒魔幻现实辅料，一出形似的拉美灰姑娘现代版，但其核心故事的爱情部分实在别扭，接受不能，而关于传统桎梏与追求自由的部分同样并不出彩。

這部最早從Laura Esquivel的作品改變的作品，廚房成了重要陣地，食物也變得充滿了魔力，滿含哀樂和喜怒。電影讓西語本身都變動聽了，還有風行一時的菜譜。就是裸奔和跳上馬的那一幕太太太太扯淡了。

不喜欢，整个电影脏脏的，墨西哥人的建筑装饰服饰器具看起来都很廉价粗糙以及俗气。整个电影和巧克力也并没有什么关系，那些实物看着也是脏脏的并不诱人。畸形的家庭和爱情，其实那个医生多好，健康乐观正常而且善良热情，蒂娜更应该选择医生的。

被神化的悲剧(Dita和Foerch的Michelle有些像)

每个人生下来体内都有一盒火柴，它等待者某一天，一个人来将他点燃。魔幻现实主义有种熟悉的陌生感

跟巧克力没什么关系呀…可能是墨西哥谚语。觉得拉美国家很有神秘感 但不得不说男主絮絮叨叨的。。。女二和奶妈还有那个仆人我印象最深。总觉得这个电影很像另一部电影，但我想不起来是哪一个

厨艺一流的女主，还有让我惊呆的故事情节。

魔幻现实主义教科书，影片侧重于主角爱情的刻画，如果换作家族各色人物命运的细致追踪，就是另一番景象了。

这个资源是真心难找，这么多年，我终于看完了这部电影。十分忠实原著，大段的对白就是照搬书本，但也意味着无法跳脱出文字本身。

喜欢里面用巧克力做的各种菜，好像有一个是玫瑰和乳鸽做的...

魔幻伦理剧旁白和讲述方式很拉美传统的禁欲的家庭诅咒 让人哭泣的面团 撒了一地的盐 大姐被单的yindao隐喻 循环往复的命运 二姐的炮火革命与性对剪脱离家庭诅咒 事物中的爱意 运送的冰块 疯魔后的女主身披连绵的长毯和医生回家 求婚和母死的悲喜对比 母亲的鬼魂规劝 懦弱的男主 三角关系大女主的选择：女主知道什么是好什么是不好 但还是选择自己所爱间离效果的求婚餐厅戏：耳聋姨妈 女主医生 使用声音戏剧法间离医生的火柴故事应验 燃烧的爱意之火把这个家庭烧成灰烬 也够浪漫

魔幻＋俗气的匪夷所思但不招人烦，但根本没巧克力什么事儿嘛

爱情就像梦境。你总是回忆不起来它是什么时候开始的。

看不得这哭哭唧唧来来回回折腾的剧情，爱就爱不爱滚，软弱害人害己…为绝世好男人医生John鸣个不平

为了《恰似水之于巧克力》看得电影，制作略显粗糙，演技很好

浪漫深情到极致，比霍乱时期的爱情更动人。

确实魔幻..情节各种突兀但极其饱满。有种爱在瘟疫蔓延时的感觉。

我在想让布努埃尔，或者库斯图里卡来拍这个题材会是什么样子。超现实和荒诞的手笔再浓郁些有多好。

三星半，如果光看前几十分钟，会觉得这只是部剧情不太合理又有些俗的情色片，只不过把情欲和美食表现得非常到位。没想到后来的格局竟然那么大，不过我还是很难接受那么奇怪的剧情。想想《霍乱时期的爱情》差不多说的也是这样一个故事，果然拉美是片盛产魔幻的土地啊。女主角长得跟美国演员曹操似的。

很小的时候看过 终于知道这个片子叫什么名字了 心上空了一个洞 所以要织毛衣 眼泪蛋糕的情节一直都难以忘记……

真•美食版百年孤寂。喜欢!很拉美很魔幻，画面太美我能再看一百部! 很值得一看的电影，婴儿伴随大量泪水出生、能引起情欲的玫瑰鹌鹑、燃尽生命之火的爱情，错过这些画面未免太可惜~

食物对欲望和情绪的捆绑很有意思，但是女主角和电影三观真的陈旧了。她为什么要跟男主在一起啊？用他台词，都牺牲了什么？爱奇艺还删掉了所有裸露镜头，流畅性和细节都受到影响

当年在国内大一西语课上看的，只记得外教名叫Maria，哥伦比亚人...魔幻现实主义...还记得女主角把洋葱顶在头上切，这样就不会流眼泪了...1992年的片子...硬生生拍出了上世纪六七十年代的画面水平...

不太喜欢这样的剧情，一见钟情，姊妹易嫁，后面的患得患失，拒绝更愿意对她负责的人，这样的浪漫爱情不符合我的口味。

总之小说和电影混在了一起。小说捅了我的脑袋一刀子，脑子里不停地用小说来批评着电影，而电影则反过来报复地印证小说的俗套。魔幻主义也可以是俗套的，我不得不承认。也许是我的身体出了问题，干巴巴的。像是老人的指甲无聊地搔着手肘。

恰似水之于巧克力，原著也不错，每个人心中都有一盒火柴，等待被一个吻，一个爱抚点燃。很好看！