202/20: 我想纪录片展现人文关怀是挺重要的吧 但是作为美食纪录片 食物是主体 并没有展现好 走马观花没看到几个

Bit too white，以及太像亚洲美食商业宣传片，缺少真实生活气息，摆拍痕迹太重，太刻意。当个普通探店视频看好了。

网飞实在太会拍了，活脱脱一个食物摆拍教程啊。以及，street food绝对是亚洲的吃文化里最鲜活的一个部分了啊

亚洲人民真是太可怜了，除了台湾做鱼头的大爷（女儿接手了），其他人基本上表示要干到死。。。特别是印尼做糖的奶奶，瞅着得80、90了。当然，如果一份工作让你热爱到想做到人生最后一秒，那也是幸福的。 最让人愤怒的是韩国的那集，做刀削面的大妈起早贪黑干了十几年帮老公还债，但她老公居然在家撸狗？！太恶心了。

第一集片头的配乐相当吸引我。不知道以后还有没有机会逐个品尝。

有点自以为是吧，就像白人男性拯救世界一样。每一集都要有个说英文的出来讲sttreet food如何是他们文化中不可或缺的一部分。大哥你讲自己的语言是可以的。

可太喜欢南美了！爱南美的一切！

塑料城市的都会传说

敬佩平凡中的不平凡

不错

鲜活，动人。附带说一句，东亚的道德绑架浓度真是……高过PM2.5

这个好催泪…就是大家都不容易但是就是在尽全力努力生活（也不知道是为了啥 （说顾客是我的家人什么的就还是………

一季九集的體量會讓人感有模式感，後面幾集也就索然了。這種剪貼式的拍法不妨以主題提煉，如果是按國別，則宜沉潛下來，加大素材與成片比。不過，片中體現的街頭、平民以及平權思想，是陳曉卿們五輩子都拍不出來的

大阪居酒屋的爷爷过的简直是我向往的生活。美食背后是各种风土人情。

第二集大阪的老爷爷的人生态度给了我很大启发。

非常棒。以街头小食看人情冷暖，小人物的故事非常动人。好想吃啊啊啊！！

感觉说生活过多了，没怎么讲太多怎么做的，还是不如风味人间和舌尖上的中国

啊 在边健身边看完的 没我想象的虐 讲真我还是最喜欢台湾小吃 可能更符合中国人口味吧 砂锅鱼头 尊的尊的太可以了！我觉得最不行的是首尔 就又没特色 又贵

看的想辞职。

想吃黄金蛋包蟹！！！！

最后一集看的是首尔，这是最差一集，食物引不起兴趣，故事讲述得没活力，懒洋洋的。其中主角是个老太太摊主，总在强调心中的恨，让人惊心。不过这套美食片总体不错，很接地气，所寻找的街头美食也让人有食欲，所讲述的个人故事也蛮有意思，很能体现该国的特色。相比中国所拍的几部美食片，朴实得多，没有那么多的情怀与光鲜话语。

讲真没有早餐中国好看

泰国那集看着特别想吃，超级想吃干的冬阴功~日本的看着也好好吃！但其他的就不尽人意了...啥破壁鱼头汤，还有印度那个屎色小吃，宿务的个海鳗汤不就上海的鳝筒煲么！！！壮阳你妈呢，我小时候一直吃（。除去主观意见，这个系列还是值得看的，小吃摊后必有故事

啥时候能去曼谷 吃到Jay Fai的饭???

我是来看美食的，每集都讲悲情故事干嘛，何况故事还都不好听

民以食为天，食物与人分不开，挺棒的。就是大部分食物都是痛风套餐，哎。

一个路子，核心思想就是传承，坚持，看完想吃痣姐的蟹包

没有舌尖的中国拍的美味，拍的我都不想吃里面的饭，颗粒干太强了，又不是战争片，

最爱E1的蛋包蟹滑雪镜老奶奶！

拍的很酷，但让人没有看下去的想法...

印象深刻的是几位女性角色，泰国，首尔，越南，她们坚韧和乐观。

千万不要看网飞同声传译的版本！！！台北那一集里面开头的林聪明鱼头店铺老板出场的镜头和声音设计好妙啊 其他分集里面主人公的故事都很精彩

不仅仅是街头美食，更能看到各个国家底层人们生活的倔强

感觉应该叫“街头食神”更合适，讲的是食物背后的事情，夹杂了人文背景，生活变迁，切入点有点意思。烹饪源于生活，它是我们人生意志的体现。

对话太长了

和宝宝看的。

美式纪录片三板斧：B-roll、访谈、彩(chui)虹(niu)屁(b)。除了画质好点之外，毫无食欲，甚至还不如@食贫道（食贫道牛逼

从食物制作者的角度看街头美食，如果食客的角度再多一点就好了。

东南亚主题好评，确实有不少罕见菜式，热爱工作、燃烧至死的精神还挺对我胃口的

哈哈

请网飞不要同声传译！

（说没中国就打差评的真的是有病）议题将镜头对准街头料理人，交出一份制作精美运镜出色的作品。但我觉得只是优等生的作业，没有继续深入真的挺可惜的。个人的命运总有相同的转折和奇迹，但国家与国家之间的历史与政策却是很大的色彩印记。这份区别本可以婉转地通过美食给展现出来的，挺遗憾。

我认为比舌尖好，没有那种假大空的叙事，集中于个体，同样温暖感人

街头小吃的灵魂当然是在摊主啊，从这个角度切入，比说美食本身要好很多吧。

果然系出同源，和《大厨的餐桌》差不多，饱眼福、勾胃口、挑情绪，三把刷子一条路走到终点。常看各种美食行脚节目的重度爱好者比较容易发现，当中诸多食物和受访对象出现了高度同质化（关键是没有更多新鲜的角度挖掘），如此自然招人喜欢的节目概念和优质团队，难免会让人有些失望。PS 台湾那一集竟然请的是陶喆前女友Joanna！以前康熙的时候觉得业务能力差（和王蓉蓉那集PK简直被糟蹋死了【。）又显老，但如今在“网飞滤镜”下变得多了些气质，英语也会说了是怎么回事！#然而这种节目还是严重呼唤胡天兰（介绍担当）&刘恭显（英语担当）！#康熙后遗症

影集裡的廚師們的一些共性：1. 我不會停止工作，除非我死了；2. 我現在這麼辛苦，就是希望下一代不用這麼辛苦。這當然體現出了東亞人民崇尚的「吃苦耐勞、無私付出」的精神。所以，這真的是一部很適合在五一國際勞動節一口氣補完的影集。

各大城市网红店纪录片，嗯，大家都说为了传承而在营生。网飞这次擦边球打得聪明，每集都是国家+城市，到了某地就变成特定地区+城市。

舌尖上的东南亚。没中国就差评的怎么能民粹成这地步啊。确实第一季比较出彩后面较为平淡。

第一集的那位泰国痣姐平时真的是优雅，上班后又像绝命毒师一般疯狂……

这部剧被人诟病的无外乎两点：一是这是Netflix拍的美国视角，不是本地人拍的，自然是深度和辨识度都不太够。但架不住人家选题好，路边摊门槛最低却又最有生命力，于是最能代表地道的当地饮食文化。二是亚洲拍了一圈，却不见中国大陆的街头美食。可人家曼谷、新德里、首尔、胡志明市大量的路边摊入镜，我们的首都如今还有路边摊吗？

大阪那集看哭了……被大叔的执着&积极所感动，可同时又觉得可悲为什么命运对有些人那么残酷

5.2 大阪的笑容好吸引人。小吃是城市的灵魂不为过，更是一群人的伤痛过往和穷苦记忆。他们都是胜者。

定位于街头美食，表象上是随性了，实质上却和《主厨的餐桌》系列别无二致，大卫· 盖伯的这个套路看多了就没感觉了。

第二集大阪 第五集嘉义

挺喜欢！目前看到印度那一集。比较喜欢大阪那个老先生的故事。也喜欢一种传承。祖孙三代，就做一种食物，就做一件事。这种传承本身就值得尊敬。

本身奔着食物来的，结果第一集看一半就看不下去了，完全侧重于人物故事，美食本身几乎是一笔带过。还是 Ugly Delicious 适合我。

3.0。

本是奔着午休下饭美食赏析去的，却一碗碗小人物人生鸡汤疯狂的给我灌，一边感动一边喝汤。

网飞出品的美食纪录片，记录全球各地的街头小吃，特色鲜明：主要讲述美食背后的那些人，对食物本身的侧重较少；有美食评论家等局外人参与引导叙述；少不了的煽情，几乎每一集都有主讲落泪。整体节奏不顺，剪辑有点乱，人物与人物之间的转接很生硬，喜欢看舌尖的可能会不太适应，不过能有个机会看看那些街头巷尾的异国美食，也是蛮好的。

终于不再是各种香蕉人带观众吃鬼佬喜闻乐见个美食旅游了