风味系列终于来到我最爱的额西北美食了，第一集的那道道食合实在太惊艳了，把炙热鹅卵石加到羊肚里简直就是天然高压锅呀，还能保留羊肉炙烤的风味，太爱羊肉了，接下来疫情完全过去的话，甘肃西北美食之旅一定要安排上了，对于荤食吃货来说，这个纪录片太治愈了。

好短小啊，还没看够就结束了。想尝尝胡麻卷卷（泡西瓜吃是什么味道太难以想象了）。海报和片头挺好看的。

嘉峪关的眼镜烤肉已经预定。（2020年10月实地吃过，确实还不错）

这个系列真是大爱，从潮汕到云南，再到大西北，节目组做了我想做而没做成的事：吃遍天下美食。

稻来，熟悉的风味。无愧于“原产地”之名。

牛肉面仍然是我历尽千帆最喜欢的面

这个系列里目前看到拍的最好的，百合 烧烤和羊杂已经准备安排上了

比云南那集拍的好，还是继续做西北人吧

对甘肃篇最大的印象是：碳水足足的。其中有一集讲呱呱的，其中还提到了捞捞、皮皮，各种叠词真是萌化了哈哈哈。

片头太惊艳了，风味原产地系列最佳，羊肉，牛肉，面筋，宽粉，原地馋哭……

五星打给乡愁。作为土豆的忠实爱好者和一个甘肃人，最后一集觉得好让人感动。在定西那么贫瘠的黄土高原上居然可以孕育出五颜六色的美丽的洋芋，就好像是神谕一样，这黄片土地上的人突然就在四百年前找到了立身之本。另外我也想到经济发展和文化输出的关系。其实甘肃的食物的真是很美味，但由于落后的经济也一直没能走出去。大家都来尝尝吧，真的不赖！

面食、羊肉、三炮台，哎呀呀，都是我的最爱，啥时候再去甘肃出差呢

虽然超喜欢甘肃，但是从食材原产地来说，显得略为单调了。

短小精炼，时长虽短，却如同这些甘肃美食般滋味饱满悠长，只可惜实在太短了。

腾讯出品的美食纪录片，开头的动画和中间的特效都不错，当然广告植入也做的相当出色，但通病都是内容根本撑不起立意，就胡麻那集还可以，甘肃太大了，美食自然也是丰富多样的，拍出来的太少，并且广告至少占去四分之一，勉强三颗星

啊啊啊啊，甘肃的美食都太好了，可惜一集十分钟太短了啦

在定西，吃了烧烤的土豆和手抓羊肉，在单位食堂吃了牛肉面，又想起那里辽阔的天空，一下子爱上甘肃。

1羊肉2百合3羊杂4胡麻5呱呱6牛肉面7面筋8浆水9酿皮10土豆

这个烤羊肉的做法看起来好独特啊，我太馋了！！

还是第一次看陈浩配音的纪录片呢。卷卷、呱呱、捞捞、鱼鱼的，这些小吃的名字真好玩～

西北人看到甘肃各种面食（面皮、面筋、呱呱、麻食等）快要馋死了，但突然看到凉皮放麻酱（毫无根据地）感到被背叛了。不过 seriously 这季比上一季莫名其妙啥食物都要浅景深大光圈微距慢镜头摔撕食物的拍摄手法强到不知道哪里去了。

从舌尖开始就很喜欢将自然风貌和食物融合的创意。这季里丹霞是肉，山峦是土豆、是羊肚，小车顺着小麦壳的纹路开过去，小插画也特别可爱

为什么感觉每集长度变短了.. 吃羊的那一集太赞了。还学到了呱呱

老家方言出来的那一刹给我笑没了，必须五星啊

截止到目前系列最佳，整个片子的包装和叙事结构都找到了章法，虽然不一定是最优的路径，但却是最稳妥的表达方式。甘肃这一季10集的体量不大，但是在选题上已经几乎涵盖了当地饮食的精髓。同时也可能由于本人是北方人的缘故，片中甘肃美食相比于之前的云南和潮汕风味来说更易让我接受，从而在心理层面就对这一季存在一定的情感偏向，想必这便是美食的意义之于地域、之于乡情比较鲜明的一种体现吧。

唉，我为嘛要在看这部纪录片之前去大西北！第五集的天水呱呱剪辑有惊艳到我。

和武汉室友看第二集百合，室友说从没吃过，说你能不能描述一下是啥口感？吃起来像啥？绞尽脑汁想了半天也没想出来，这才意识到原来我也有百合甜醅烤全羊热冬果手抓羊肉牛肉面privilege

这又是一个看完不吃能瘦5斤的纪录片！终于登录北美Netflix！这一季讲故事能力下降，牛肉面那一集里面有几个镜头是当地低苦艾乐队，这是借鉴了Parts Unknown吧，Bourdain每一集采访当地独立乐队，那是因为他本身就是乐迷熟悉音乐圈的故事，人家片头是好友Bon Jovi写的，而且他每次去乐队主创家里吃饭，通过这些人来讲述当地美食、文化甚至政治的故事。请问只有3秒的低苦艾乐队跟牛肉面啥关系，影片的配乐是乐队原创吗？那就明明白白把歌曲名给标出来。难道用了没给钱吗？要在风味原产地这个标题下做拓展，就不要狗尾续貂，不然就独立出来。要致敬就好好致敬，不要不知所云。整体略矫情。

优秀的美食纪录片，也可以成为高水准的旅游宣传片去过甘南，所以就看了一下，反倒又被吸引想再去一趟甘肃，风景太美，美食超赞风味团队拍美食简直无可挑剔，画面诱人得很当然一个美食文案从业者视角来看，许多文本又略显重复每集10分钟，短小精悍，但是内容很充实了点题“原产地”，其实说的都是甘肃的食材，被当地人如何“巧夺天工”做一套套风味菜中国人真的很会做菜，到哪都有风味

我饿死的时候，没有一个风味君是无辜的，看到天水的呱呱和凉粉，就要哇的一声哭出来了，回不去的家乡啊，连吃的都只能在纪录片里看了。作为中国最长的省，巨大的地方差异，河西走廊，陇东陇西，甘南，不同的土地上有不同的味道，胡麻，荞麦，兰州百合，这种生在高原的特殊作物，成就了甘肃不同的地方风味，会回去的，每个人最后都会回家。

前几集还不错，尤其是羊肉，颇让人馋。也许是甘肃美食的丰富性难以支撑如此之多集数的原因吧，后面皆是面食，让人未食而饱。美食，只能是温饱之后的追求。仅求裹腹，是难有滋味的。

谁能告诉我配音是谁 听着真的好熟悉啊 和第一第二季不是同个人了

3.5 不是制作的不好 是这个食物感觉没那么风味

有位好朋友是天水人，托福嘗過太多甘肅美食。而且甘肅還出帥哥，認識的甘肅小夥子全都帥得各有千秋。

我的老家的美食就是，主食+主食，最后再来上三勺熟油辣子哈哈哈哈哈哈哈哈哈。有一个很有意思的地方，粗犷憨厚的甘肃，在生活习惯用叠词，感觉很可爱了，呱呱，鱼鱼，碗碗，碟碟，瓶瓶。我以前没发现，一个朋友告诉我的哈哈哈哈哈哈

还没有涉足过大西北地区，这片子让我蠢蠢欲动

感觉甘肃人真的是热爱吃淀粉类食物

啊！没有多余的煽情和引导，拍得真棒！镜头的运转真的太成熟了，想要跟着师傅学习一下如何拍摄烤炉里的高温画面……

老子！要去！甘肃！吃羊肉！！！PS，在线看完甘肃跳到了云南，后期解说竟然不是一个人！甘肃这个声音好听讲得很流畅，给点个赞。